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국물이 기가막힌 능이오리백숙 지난번에 능이백숙, 능이버섯죽에 이어서 오늘은 능이오리백숙입니다 아직도 능이가 많이 남아서...... 냉동능이버섯 형태로 냉동실에 보관해뒀습니다 마트에서 오리한마리 만오천원 주고 샀어요 ㅋ 손질이 잘 되있습니다 물에 가볍게 씻어줘요 ㅋㅋ 솥안에 편안하게 안착을 시켜주고 양파, 마늘, 마트에서 파는 삼계탕 재료, 밤을 준비했어요 저희는 간단한걸 좋아하기 때문에... 신문지에 잘 포장해서 냉동실에 넣었더니 2주가 지나도 싱싱하네요 뿌리끝에 흙을 잘 털어내고 물에 살짝 씻어 잘게 찢어 준비합니다 능이버섯은 물에 담그면 금방 우러나요 그래서 뿌리쪽에 흙을 털어주고 물에 아주 살짝 담가서 흙을 털어줘요 ㅋㅋ 능이버섯빼고 모든 재료를 넣고 끓여줍니다 재료가 다 끓어오르면 능이버섯을 넣어줍니다 넣고 끓인지 얼마안되서.. 2018. 10. 13.
영흥도 십리포해수욕장 영흥도에 있는 십리포 해수욕장입니다 해수욕장 오른쪽 끝으로 가면 해안데크도 있어서 산책하기 좋아요 ㅋ 갯바위에 부딪치는 파도가 멋있네요 해변에 보이는 것은 모래가 아니고 굴껍데기입니다 ㅋㅋ 안내도 뒷편으로 멀리 영종도도 보입니다 인천공항에 들어가는 길목이라 비행기도 계속 볼 수 있어요 ㅋ 해안데크 산책을 마치고 나오면서 보이는 십리포해수욕장 전경입니다 낚시하시는 분도 몇 분 계셔요 모래사장이 시원하게 펼쳐집니다 십리포해수욕장 오른쪽 끝에 위치한 횟집인데요 뷰가 죽여줍니다 ㅋㅋ 동남아에 온 기분도 살짝들고 ㅋㅋ 이름이 바다고양이 횟집이네요 ㅋㅋ 다음에 가면 꼭 들려봐야겠어요 ㅋㅋ #십리포해수욕장 #영흥도 #바다고양이횟집 #가을바다 2018. 10. 9.
영양만점 그 이상! 보약인 능이버섯죽 이번 추석 때 따온 능이버섯이 아직도 많이 남아 있습니다 ㅋㅋ 주위에서는 왜 팔지 않냐고 하지만 저희는 먹습니다 과감히 한송이 꺼냅니다 ㅋㅋ 성인남자 손만한 크기에요 소셜에서도 냉동능이버섯을 판매하네요 쌀을 불리기 귀찮아서 있는 밥을 퍼왔습니다 물을 부어주고 끓일 준비를 해줘요 ㅋㅋ 능이버섯은 물이 잘 우러나기 때문에 쌀이 퍼지기 전에 같이 끓여 줍니다 능이버섯손질법은 물에 오래 씻지 않는게 중요해요 참기름도 한 숟가락 넣어주고 끓여주기 시작합니다 ㅋㅋ 끓을 수록 계속 검게 우러나요 ㅋㅋ 더욱 건강해지는 기분이 ㅋㅋㅋ 완성입니다 ㅋ 능이버섯향이 엄청 올라와요 ㅋㅋ 먹고나니 든든합니다 ㅋㅋ 능이버섯효능은 진짜 보약이 따로 없네요 #능이버섯 #능이버섯죽 #보약 2018. 10. 7.
여수오면 꼭 가야할 향일암 여수에 있는 향일암이에요 주차장은 유료 주차장이 있고 유료주차장에서 조금 더 내려가면 군시설 앞에 무료주차장이 있어요 다만 무료주차장은 경쟁이 치열합니다 ㅋㅋ 주차를 하고 유료주차장을 지나가면 향일암 가는 길 표지판이 있어요 올라가는 길이 언덕이 무척 가파릅니다 가는 길에 갓김치, 건어물 파는 가게가 엄청 많아요 호객행위 장난 아닙니다 저는 가볍게 무시하고 올라왔습니다 매표소 입구입니다 가격은 보이는데로 입니다 ㅋ 표를 구매하면 평지 15분, 계단 10분 이렇게 써있는데 저는 계단으로 올라왔습니다 딱봐도 많아 보이는 계단 ㅋㅋ 이건 시작에 불과합니다 ㅋㅋ 10분은 훨씬 더 걸려요 생수한병 들고 올라가세요 중간에 이런 문도 있습니다 저는 한자를 잘몰라서 ㅋㅋ 문들을 지나치면 간이 휴게소가 나오고 간이휴게소.. 2018. 10. 6.
순천에 맛있는 짬뽕집 경희원 개인적으로 순천에서 짬뽕이 제일 맛있는 경희원입니다 점심시간에는 사람이 너무 많아서 합석을 해서 자리를 줘요 ㅋㅋ 입구는 이렇게 생겼습니다 원래 면을 좋아해서 짬뽕이나 짜장면은 항상 곱배기를 먹는데 여기는 기본 자체가 양이 많아서 일반만 시켜요 ㅋㅋ 국물이 무척 시원합니다 마늘맛이 강한게 특징이에요 마늘 싫어하시는 분은 생각을 해보시고 ㅋㅋ 순천만국가정원이나 순천여행 오시면 들려봐도 좋을 것 같습니다 개인적으로 저는 만족했어요 ㅋㅋ #순천짬뽕 #순천경희원 2018. 10. 6.
여수 수산물특화시장 여수는 관광지치고는 물가가 저렴한 편인데요 그 중에서도 일반 횟집보다는 여수 수산물특화시장에 가시는 것을 추천드려요 이런 건물이구요 바다도 가까워요 ㅋㅋ 근처에 시장도 있습니다 주차비는 1시간 무료니 주저말고 주차장으로ㅋㅋ 건물 내부는 노량진 수산시장 생각하시면 같아요 ㅋㅋ 이날 대게도 1키로에 5~6만원 정도 하더라구요 저희는 광어를 먹고 싶어서 ㅋㅋ 1kg에 3만원에 떠왔습니다 회 밑에는 아이스팩도 깔아줘서 엄청 싱싱하게 먹었습니다 위치는 이곳입니다 ㅋㅋ 회를 뜨면 상차림비 따로 내고 먹는 곳도 있어요 ㅋㅋ #여수횟집 #여수수산물특화시장 #저렴한횟집 #여수회센터 2018. 10. 6.
여수 한우햄버거 여수에서 유명한 한우햄버거 후기 입니다 위치는 여기입니다 가게 겉 모습이구요 영업은 오후 5시?인가 부터 새벽 3시까지 한다고 써있어요 햄버거는 개당 3천원이고 내용은 계란, 양배추, 패티, 캐첩, 생오이한조각(진짜 피클크기 한조각), 햄 한조각(가로 3센치, 세로 2센치정도) 이게 끝이에요 ㅋㅋ 참고로 한우 아닙니다 그냥 식자재 마트에 파는 패티인가봐요 군만두, 오뎅도 파는데 오뎅은 1개짜리를 세로로 반 잘라서 팔아요 가격은 3개에 천원인가 그럽니다.. 군만두도 일만 시중만두 4~5개 구워서 3500원씩 받습니다 뭔가 특이하다고 생각해서 가면 화나요 ㅋㅋㅋ 그냥 이삭토스트라고 생각하심이 ㅋㅋㅋ 제 개인적인 생각입니다.. 차라리 맥도날드를 가는게 ㅋㅋ #여수한우햄버거 #왜유명한지 #차라리이삭토스트 2018. 10. 5.
송추IC 부근에 있는 고월짬뽕 송추IC 타기 전에 매번 보았던 일품 손짜장마을이라는 중국집입니다 개인적으로 짬뽕을 워낙 좋아해서 맛있어 보이는 집은 다 가보려하는 편이에요 송추 IC 타기전에 3거리에 보시면 쉽게 찾을 수 있어요 드디어 왔습니다 ㅋㅋㅋ 메뉴판인데요 ㅋㅋ 짬뽕은 무조건 해물이죠 ㅋㅋ 근데 고압선? 해물 짬뽕을 보고 고민을 했습니다... 직원분에게 많이 매워요? 하니 표정변화는 별로 없이 네 매워요 하시길래 먹을 만하겠지 하고 고압선을 시켰습니다 ㅋㅋ 오징어 한마리, 새우, 쭈꾸미, 홍합 등이 들어 있어요 ㅋㅋ 국물 한숟갈 뜨는 순간은 와~ 얼큰하네 했는데 면을 한입 무는 순간 이건 뭐 매운정도가 아니라 혀가 따가워서... 해물골라먹다가 면은 다먹은 짜장면 소스에 비벼서 먹고 왔습니다.. 다음에는 그냥 고월짬뽕으로 먹고 .. 2018. 9. 30.
능이백숙해서 먹다 남은 국물로 만든 능이백숙국수 이번 추석에 양양에 있는 산에서 능이버섯을 꾀 수확했습니다 집에 와서 능이넣고 백숙을 해먹었죠 ㅋㅋ 백숙을 다 해치우고 나니 국물이 들통에 국물이 잔뜩 남았는데 능이버섯이 우러난 국물이라 무조건 다 먹어야 겠다는 생각이... 국물이 워낙 많이 남아서 국수도 끓여먹고 닭죽을 하기로 결정했습니다 국물색이 버섯이 우러 나서 거무스름 합니다ㅋㅋ 능이버섯을 500g 정도 넣고 백숙을 했습니다 시가로 따지면 몇만원 단위가 아니라 십만원 단위로 ㅋㅋㅋ 고아낸 국물에 파, 양파, 호박, 청양고추를 썰어넣고 국물을 끓여주고 ㅋㅋ 국물이 다 끓으면 넣을 소면도 삶아서 준비합니다 ㅋ 야채를 넣고 끓여주기 시작 ㅋㅋ 호박이 익을 때까지 참기가 꾀나 힘드네요 ㅋㅋ 펄펄 끓습니다 ㅋㅋ 드디어 완성 ㅋㅋㅋ 진짜 국물이 끝내줘요 ㅠ.. 2018. 9. 30.
편의점에 파는 3천원대의 오모리 김치돼지찜 편의점에서 파는 오모리 김치돼지찜입니다 가격은 5천원 미만?으로 기억해요ㅋㅋ 아무튼 저렴해서 집어와봤습니다 1~2인분이라고 쓰여 있기는 한데 조금 넉넉한 1인분이라고 생각하시면 됩니다 내용물은 김치돼지찜 포장된 것 1개, 포스스푼 1개, 얇은 당면? 같은게 1개로 구성되어 있습니다 저는 전자렌지에 돌렸어요 ㅋㅋ 그냥 다 때려부어 넣고 전자렌지로 직행합니다 ㅋㅋ 약 5분정도 돌렸는데 묵은지가 가격대비 괜찮습니다 ㅋㅋ 근처에 배달시켜 먹는 김치찜 小자가 약 3만원인데 이거 5개 사서먹는 게 괜찮을 정도에요 ㅋㅋ 개인적으로는 맛있습니다 식사용이 아니면 술안주로도 강력추천드려요 ㅋㅋ #오모리김치돼지찜 #편의점 #편의점김치돼지찜 #가성비갑 2018. 9. 30.

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